Bar-tabac
Combien vaut un bar-tabac ?
Un bar-tabac ne se value pas comme une boulangerie : la base, c’est la remise nette tabac, et le barème publié s’exprime en années de remise nette — 2 à 4 années chez les barèmes les plus cités.
Votre remise nette ne dit pas tout. La licence est-elle une IV, le PMU et les jeux représentent-ils une part du chiffre d’affaires, la remise est-elle transférable telle quelle ? C’est ce que nous demandons, et ce qu’un repreneur regarde.
Vous ne payez rien pour votre estimation : ce sont les professionnels de la cession qui la financent, avec votre accord pour être recontacté.
Un exemple, calculé sur des chiffres fictifs
Exemple illustratif- Chiffre d’affaires TTC
- 310 000 €
- Remise nette tabac
- 92 000 €
Bas
180 000 €
Central
276 000 €
Haut
370 000 €
Multiple de la remise nette tabac : 180 000 € — 370 000 €. Source : Barème Gérard Doukhan, avocat ; Ça Compte Pour Moi, expert-comptable, 17 juin 2026, 22 décembre 2023.
Premier levier — la licence IV est un actif distinct du fonds, à valoriser séparément dans la négociation.
Les questions que nous vous poserons
Une question par écran ; le total s’ajuste à votre métier.
- La remise nette tabac annuelle.
- Votre licence : IV, III, ou autre.
- La part du chiffre d’affaires en PMU et jeux FDJ.
- La part du chiffre d’affaires en presse et jeux.
Les barèmes, sources datées
Les coefficients publiés pour ce métier, tels que nous les appliquons. La page méthode les reprend tous, avec ce que nous ne prétendons pas faire.
Barème Gérard Doukhan, avocat
2 à 4 années de remise nette tabac.
Source : Barème Gérard Doukhan, avocat, 17 juin 2026.
Ça Compte Pour Moi, expert-comptable
2 à 4 années de remise nette tabac.
Source : Ça Compte Pour Moi, expert-comptable, 22 décembre 2023.
Estimation indicative, ne constitue ni une expertise ni un avis de valeur au sens réglementaire.
Les questions que tout le monde se pose
Question n°1
Pourquoi une fourchette et pas un chiffre ?
Parce que les barèmes publiés donnent des plages, pas des prix : 2 à 4 années de remise nette tabac chez les barèmes les plus cités. Une estimation qui annonce un chiffre unique cache cette incertitude, elle ne la résout pas.
Notre méthode retient le bas de la plage la plus basse au haut de la plus haute, arrondis au multiple de 5 000 € le plus proche. La page méthode reprend chaque source avec sa date.
Question n°2
Pourquoi la remise nette tabac est-elle la base de tout ?
Parce que c’est le revenu que le repreneur tire réellement du tabac, après les redevances. Le barème publié l’exprime directement en années de remise nette : 2 à 4 années chez les sources citées.
Le chiffre d’affaires total, lui, mélange tabac, bar, jeux et presse. Il ne dit pas combien d’années de revenu le fonds représente.
Question n°3
Que change une licence IV dans l’estimation ?
Une licence IV est rare et son transfert est encadré : c’est un actif distinct du fonds, à valoriser séparément dans la négociation. Elle soutient le haut de la fourchette.
Le parcours demande si votre licence est une IV, une III ou une autre, parce que la réponse change la lecture du repreneur.
Question n°4
Le PMU et les jeux FDJ comptent-ils dans la valeur ?
Ils comptent dans la remise nette, pas comme un coefficient à part. Ce que le barème année de remise nette rémunère, c’est le revenu net de l’ensemble de l’affaire.
C’est pourquoi le parcours demande la part du chiffre d’affaires en PMU et jeux, plutôt que de deviner.
Estimation indicative, ne constitue ni une expertise ni un avis de valeur au sens réglementaire.
Votre fourchette, sur vos chiffres
L’exemple ci-dessus est fictif. Le vôtre ne le sera pas : question par question, votre fourchette, le rapport par e-mail. Sans compte à créer.
